Phương Mai Wedding
Gói Cao Cấp
Thực đơn tham khảo
Chỉ từ3.000.000đ/ bàn 10 khách
Món khai vị
Gỏi hải sản Nha Trang
tôm, mực và sứa trộn rau củ, ăn kèm bánh phồng tôm chiên giòn
Súp bào ngư vi cá
nước dùng hầm từ gà và giò heo, sánh nhẹ
Khai vị tứ quý cao cấp
chạo tôm mía, gỏi cuốn tôm thịt, há cảo bào ngư và chả giò hoàng đế
Món chính
Heo sữa quay nguyên con
Da giòn rụm, chặt miếng bày mâm, ăn kèm bánh bao chiên
hoặc
Bò nướng sốt vang đỏ
Bò nướng lửa lớn giữ độ mọng, rưới sốt vang đỏ nấu chậm cùng hành tím
Món hải sản
Tôm hùm hấp nước dừa
tôm hùm tươi tách đôi, hấp giữ trọn vị ngọt, chấm muối ớt xanh
hoặc
Cua hoàng đế rang me
cua size lớn rang sốt me chua ngọt, rắc hành phi thơm
Món chính thứ hai
Cá chẽm hấp Hồng Kông
cá chẽm tươi hấp gừng hành, chan nước tương và dầu nóng
Gà quay da giòn ăn kèm xôi gấc
gà ta quay nguyên con, xôi gấc uyên ương
Món no
Lẩu thái hải sản
dùng kèm bún tươi và rau theo mùa
hoặc
Cơm chiên hải sản đơm khuôn
tôm, mực, trứng và đậu Hà Lan
Tráng miệng
Bánh cưới ba tầng trang trí hoa tươi
thiết kế riêng theo tông màu tiệc
Bàn tiệc tráng miệng
rau câu dừa, bánh flan, bánh ngọt và trái cây
Chè hạt sen long nhãn
Thức uống
Bia và nước ngọt phục vụ suốt tiệc
Bia cao cấp và nước ngọt có ga
Nước suối, trà đá phục vụ suốt tiệc